伊都安蔵里

伊都安蔵里
「福岡市から車で４０分、糸島が背振山系へとつながる山裾の里・旧前原市長糸の里は美しい里山です。酒造り、醤油造りが盛んだったこの地に大正年間創業した「旧福寿醤油」の昭和初期の古建築を、補修復元改修リノベーションしました。
店表である旧長糸村街道筋側は、丁寧に保存されていた往時の大看板（現物）を掲げなおし、蔵母屋、帳場、二階座敷を完全に復元しました。長糸小学校側の蔵母屋増築分は大きな梁をあえて見せるガラスのカーテンウォール構造でモダンな外観に改装し、納屋も風情を再現しながら現代風のサロンへと。
そして、里山こそ日本の原風景であるとして、「安らけき里がちの蔵満ちたる」という意味と英語で農業を表す「agriculture」をかけ、わたしたちの行う活動の総称をブランドネーム「安蔵里」としました。
伊都安蔵里は安蔵里の活動拠点として、＜農と食と家のむすびなおし＞をコンセプトに、厳選野菜の直売所、ほっこり安らげるかふぇの活動を中心に、都会に懐かしく田舎に新しい「安蔵里塾」の文化活動や、安心できる製品づくり、田舎暮らしのお世話、学習型貸し農園プロジェクトなどの活動を行っています。」
伊都安蔵里のホームページから抜粋。

今度、ここの改装工事のお手伝いをします。
楽しみです。